Kaspers Lieblings-Winterkuchen – Zimtschnecken-Kuchen!
Heute wird’s himmlisch zimtig! Kasper verrät euch sein absolutes Lieblingsrezept für die kalte Jahreszeit: Zimtschnecken-Kuchen.
Ein Duft, der die Küche in eine Weihnachtsoase verwandelt, und ein Geschmack, der jedes Winterherz höherschlagen lässt.
Für den Teig benötigt ihr:
1️⃣ Den Backofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
2️⃣ Butter und Eier schaumig rühren, Milch unterrühren.
3️⃣ Mehl, Salz, Zucker, Vanillezucker und Backpulver vermischen, die Milchmischung zugießen und alles verrühren.
Ein Duft, der die Küche in eine Weihnachtsoase verwandelt, und ein Geschmack, der jedes Winterherz höherschlagen lässt.
Für den Teig benötigt ihr:
- 75 g weiche Butter
- 2 Eier
- 360 ml Milch
- 420 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 Packung Backpulver
- 150 g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 120 g Butter
- 100 g brauner Zucker
- 1 EL Mehl
- 1 gehäufter EL Zimt
1️⃣ Den Backofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
2️⃣ Butter und Eier schaumig rühren, Milch unterrühren.
3️⃣ Mehl, Salz, Zucker, Vanillezucker und Backpulver vermischen, die Milchmischung zugießen und alles verrühren.
4️⃣ Eine rechteckige Backform (ca. 25 x 35 cm) mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen.
5️⃣ Für die Füllung Butter schmelzen, mit braunem Zucker, Mehl und Zimt vermischen. Gleichmäßig auf dem Teig verteilen und mit einer Gabel marmorieren.
6️⃣ Den Kuchen auf mittlerer Schiene 20–25 Minuten backen (bzw. 40–50 Minuten in einer Springform).
7️⃣ Währenddessen die Glasur vorbereiten: Puderzucker mit Milch glatt rühren und auf dem fertigen Kuchen verteilen.
Los gehts denn Kacper meint „Dieser Kuchen schmeckt wie eine warme Umarmung – perfekt für gemütliche Wintertage. Und das Beste: Er duftet so wunderbar, dass schon beim Backen die Vorfreude steigt!“ – das wollen wir doch alle genießen – oder!?
5️⃣ Für die Füllung Butter schmelzen, mit braunem Zucker, Mehl und Zimt vermischen. Gleichmäßig auf dem Teig verteilen und mit einer Gabel marmorieren.
6️⃣ Den Kuchen auf mittlerer Schiene 20–25 Minuten backen (bzw. 40–50 Minuten in einer Springform).
7️⃣ Währenddessen die Glasur vorbereiten: Puderzucker mit Milch glatt rühren und auf dem fertigen Kuchen verteilen.
Los gehts denn Kacper meint „Dieser Kuchen schmeckt wie eine warme Umarmung – perfekt für gemütliche Wintertage. Und das Beste: Er duftet so wunderbar, dass schon beim Backen die Vorfreude steigt!“ – das wollen wir doch alle genießen – oder!?