Heute bringt euch Berat aus unserem Team Seefracht ein Rezept, das nach Kindheit und Gemütlichkeit schmeckt: Omas Apfelkuchen.

Seit einigen Monaten unterstützt Berat auch zu 50 % unseren CARGOTRANS Montageservice – vielleicht kann er deshalb den perfekten Apfelkuchen nach Omas Rezept so schnell „montieren“.

Ihr braucht dazu:

• 250 g Margarine
• 250 g Zucker
• 5 Eier
• 1 Teelöffel Zimt (optional)
• 350 g Mehl
• 1 Pck. Backpulver
• 3 große Äpfel oder 4–5 kleinere

Und so geht’s:

• Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.
• Margarine schaumig rühren, Eier, Zucker und Zimt (wenn ihr mögt) hinzufügen und gut verrühren.
• Mehl mit Backpulver darauf sieben und unterrühren.
• Apfelstücke unter den Teig heben.
• Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und bei 200–220 °C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen.

Und fertig ist ein wunderbar saftiger Kuchen, der nach Familie, Advent und purer Gemütlichkeit schmeckt!

Probiert es aus – ihr werdet begeistert sein.

Guten Appetit wünschen euch Berat und das gesamte CARGOTRANS Team!